U slučaju širenja ili produbljivanja rata u Europi ili na Bliskom istoku, prva posljedica koju bi građani osjetili ne bi bila na bojišnici – nego na blagajni supermarketa. Povijest pokazuje da oružani sukobi gotovo uvijek uzrokuju poremećaje u opskrbi hranom, rast cijena i nesigurnost na tržištu.
🌾 Pšenica i kruh – prvi na udaru
Veliki svjetski izvoznici žitarica poput Ukrajina i Rusija drže značajan udio u globalnoj trgovini pšenicom i kukuruzom. Tijekom početka rata 2022. godine, cijene pšenice na svjetskim burzama skočile su i do 60 % u nekoliko mjeseci.
Ako bi došlo do šireg sukoba:
-
cijena brašna mogla bi porasti 20–40 %
-
kruh bi mogao poskupjeti 10–30 %
-
stočna hrana bi poskupjela, što bi automatski podiglo cijene mesa i mlijeka
Hrvatska proizvodi dio svojih potreba, ali je snažno povezana s europskim tržištem – a ono reagira na globalne poremećaje.
⛽ Energija – tihi okidač lančanog poskupljenja
Rat gotovo uvijek znači rast cijena nafte i plina. Tijekom energetske krize 2022. cijene plina u Europi eksplodirale su zbog poremećaja isporuka iz Rusija.
Skuplja energija znači:
-
skuplju proizvodnju hrane
-
skuplji transport
-
skuplju ambalažu
-
skuplje hlađenje i skladištenje
Rezultat? Gotovo sve namirnice rastu – čak i one koje se proizvode lokalno.
🥩 Meso, mlijeko i ulje – osjetljive kategorije
Ako bi rat zahvatio širu regiju ili Bliski istok:
-
suncokretovo ulje moglo bi ponovno naglo poskupjeti (Ukrajina je jedan od najvećih izvoznika)
-
cijene mesa mogle bi rasti 15–35 %
-
mlijeko i jaja 10–25 %
-
uvozno voće i povrće bilo bi osjetno skuplje zbog logistike
📈 Koliki bi mogao biti ukupni rast?
Ekonomski analitičari procjenjuju da bi u slučaju dugotrajnog i proširenog sukoba:
-
ukupna inflacija hrane mogla porasti 15–30 % u prvoj godini
-
pojedine kategorije i više od 40 %
-
nestašice određenih proizvoda bile bi moguće, ali kratkoročne
No treba naglasiti – panika često stvara veći problem od realnog manjka.
💬 Što građani mogu očekivati?
Ako dođe do ozbiljnog rata i dugotrajnog poremećaja:
-
Prvo poskupljuju energenti
-
Zatim sirovine
-
Na kraju gotovi proizvodi u trgovinama
Najveći udar obično dolazi 3 do 9 mjeseci nakon početka krize.
